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Approfondissement

Loisirs : cuisine de montagne, marché de la piazza Duomo, Gran Sasso, soirées dans le centre

La cuisine est celle des Abruzzes intérieures : arrosticini, safran du plateau de Navelli, lentilles de Santo Stefano, pecorino, torrone aquilano, ferratelle. Le marché de la piazza Duomo est quotidien. Le Gran Sasso offre ski, randonnée et escalade à une demi-heure ; le Parco del Castello et le Parco del Sole sont les espaces verts urbains. Les soirées se passent dans les établissements du corso et de la piazza Regina Margherita.

Sections: Cuisine · Restauration · Sport · Vie nocturne · Activités gratuites

Traduit avec une assistance automatique à partir de l'original italien, qui fait foi en cas de doute.

Cuisine et marchés

La table aquilaine est celle de la montagne et du pastoralisme : arrosticini de mouton cuits sur la braise, agneau, pecorino et ricotta, maccheroni alla chitarra, sagne e fagioli, lentilles de Santo Stefano di Sessanio, safran de L'Aquila AOP (zafferano dell'Aquila DOP) cultivé sur le plateau de Navelli, truffe, et pour les desserts le torrone tendre aquilain au chocolat, les ferratelle et les dragées (confetti) de Sulmona, dans la province. Le Montepulciano d'Abruzzo et le Pecorino sont les vins.

Le marché de la piazza Duomo, quotidien du lundi au samedi, est revenu dans le centre après la reconstruction avec des étals d'alimentation, de vêtements et de produits du terroir ; des marchés de quartier se tiennent dans les frazioni (hameaux) et à Pettino.

Montagne et parcs

La montagne est le grand atout de la ville : de Fonte Cerreto, le téléphérique mène à Campo Imperatore pour le ski alpin en hiver et les sentiers en été (Corno Grande, Pizzo Cefalone, le glacier du Calderone) ; Campo Felice et Ovindoli sont les autres stations de ski, à 30–40 minutes ; le Parco Sirente-Velino et les gorges de Celano sont au sud. Sur le territoire communal, le Parco del Castello autour du Forte Spagnolo et le Parco del Sole avec la Villa Comunale sont les espaces verts urbains ; la piste cyclable le long de l'Aterno et les sentiers de colline vers Roio et Monteluco sont utilisés pour courir et faire du vélo.

Sport

L'Aquila Calcio joue au stade Gran Sasso d'Italia–Italo Acconcia ; le rugby a une tradition historique (L'Aquila Rugby, plusieurs fois champion d'Italie) et joue au Tommaso Fattori. Ski, alpinisme, escalade, VTT et trail sont les disciplines du territoire, avec clubs et guides de haute montagne ; les piscines municipales et les salles de sport sont à Pettino et Centi Colella.

Soirées et activités gratuites

Le soir se concentre le long du corso Vittorio Emanuele, sur la piazza Regina Margherita, aux Quattro Cantoni et dans les rues du centre reconstruit, avec des établissements, des pubs et des pizzerias qui rouvrent d'année en année ; en hiver, on boit et on mange à l'intérieur, en été les places se remplissent. Le Teatro Comunale, fermé depuis 2009, est en cours de réouverture ; L'Aquila Jazz Festival et la Perdonanza proposent des concerts en plein air.

Gratuit : les églises et la basilique de Collemaggio, la Fontana delle 99 Cannelle, les sentiers du Gran Sasso, le Parco del Castello, les premiers dimanches du mois au MuNDA.

Sources

Mis à jour: 2026-10-14

Mis à jour: 2026-10-14

Mis à jour: 2026-10-14

Révision: 23/10/2026 · par piero.avolio · rev. 1 · Période: → 2027-10-31

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